Bewirtung
Stéphane bereitet Ihnen Gerichte zu, die von der regionalen Küche inspiriert sind. Es liegt ihm besonders am Herzen, Ihnen frische, regionale und saisonale Produkte anzubieten, und er erstellt Ihnen reichhaltige und schmackhafte Menüs, die Ihren Gaumen erfreuen werden! Mit den Menüs werden Weine aus dem Elsass gereicht, aus biologischem Weinanbau.
Der große Mönchstisch empfängt Sie im Speisezimmer, mit seiner honigfarbenen Holzfarbe, umringt von einem typisch elsässischen Mobiliar. Dort können Sie das Frühstück und die anderen Mahlzeiten in gemütlicher Atmosphäre verbringen.
Das Abendessen wird nach vorheriger Reservierung an einzelnen Tischen oder am Table d’hôtes um 19:30 Uhr serviert (24 Stunden im Voraus oder am Morgen für den kommenden Abend).
Das Menü zum Preis von 39 € pro Person besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht, einem Dessert und Getränken (Wasser und Wein). Es wird jeden Tag nach den saisonalen Produkten hergestellt.
Das Menü wird an der Rezeption angezeigt.
Wenn Sie nicht das gesamte Menü einnehmen möchten, können Sie ein oder mehrere angebotene Gerichte auswählen.
2 Gänge Menü - 21€
3 Gänge Menü - 26€
Halbpension - zimmerpreis für 2 nachten + 38€/Per/Tag
Es besteht die Möglichkeit eines vegetarischen Menüs (24 Stunden im Voraus benachrichtigen). Bitte teilen Sie uns Ihre Lebensmittelallergien im Voraus mit.
Das Restaurant ist am Mittwoch- und Sonntagabend geschlossen.
Kindermenü
Ein spezielles Menü kann 24 Stunden im Voraus mit Ihnen erstellt werden.
Dieses beinhaltet ein Gericht und ein Dessert für 12 €
Das Frühstück:
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet wird Ihnen jeden Morgen im Speisesaal serviert, mit heißen Getränken und Fruchtsäften. Es gibt frisches Brot und diverse Konfitüren, Gebäck, Kuchen, frische Crêpes, diverse Frühstückscerealien, Joghurt und frischen Obstsalat.
Auf Wunsch gibt es ebenfalls eine Auswahl an Wurst und Käse sowie frische Eier.
Das Buffet wird serviert von 7 Uhr 30 bis 10 Uhr 00. Am Samstag und Sontag von 8 Uhr bis 10 Uhr 30
15 € / Person.
Planchettes und picknicks
Wir bieten ein Deli / Käsebrett bis 20 Uhr für 14 € pro Person an.
Bei vorheriger Bestellung können Picknicks für Ihre Tagesausflüge für 17 € pro Person vorbereitet werden. (Vegetarische Picknickmöglichkeit auf Anfrage)
Die Bar
Die Bar befindet sich in der Lounge. Wir stehen Ihnen bis 22 Uhr zur Verfügung.
Wenn wir night hier sind, nutzen Sie gerne die Honesty Bar und notieren Sie ihren Verzehr in dem dafür vorgesehenen Buch.
Bitte melden Sie es bei der Abreise.
